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La rose : du mythe au marché mondial

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La rose, fleur au fort pouvoir symbolique, est un objet de consommation très apprécié. De nouvelles variétés sont constamment créées par hybridation, plus colorées, plus parfumées, plus résistantes aux parasites et aux maladies. Et au Kenya, les producteurs de roses se battent pour de meilleures conditions de travail. Enfin, à Amsterdam, se tient la plus grande bourse aux fleurs du monde.