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Le jeûne : une recette miracle ?

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Le jeûne, reconnu depuis longtemps comme une méthode efficace contre le diabète, la migraine, les rhumatismes ou l'hypertension, est également testé en tant que traitement palliatif. Il semble aider les patients à mieux supporter les chimiothérapies, et pourrait contribuer à combattre la sclérose en plaques. Le professeur Herzig étudie les effets du jeûne sur le corps humain à l'Institut Helmholtz de Munich.