Les eaux de la mer de Cortes, au large de la Californie, abritent le calamar géant, que Steve tente d'observer en prenant toutes les précautions.
Steve Backshall tente d'approcher l'une des créatures les plus mystérieuses des océans, le calamar géant. Pour cela, il se rend au large de la Californie, dans la mer de Cortes, et plonge avec un équipement composé d'une cotte de mailles. En effet, les tentacules du calamar géant sont recouverts de ventouses et sont capable de briser les matériaux les plus solides. Il convient d'être prudent.