1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Suzanne Sainthuile, nous propose une recette de sa grand-mère, la retirure, avec du jambonneau, du lard, des haricots Saint-Esprit... La soupe dont est issue la retirure sera mangée le lendemain car encore meilleure!
Programme : Archives
Présenté par Philippe Gauthier
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Où regarder Archives Les meilleures recettes de Wallonie : la retirure
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