Philippe Etchebest se rend dans le Périgord noir, à Sarlat-la-Canéda en Dordogne, pour aider Neetah et Rakesh. Ce couple a repris il y a deux ans un restaurant self-service qui demande rigueur et professionnalisme. Malheureusement, le chef se rend compte qu'aujourd'hui, c'est tout le contraire. Aucune organisation ni anticipation et de nombreuses lacunes conduisent l'établissement vers la catastrophe.
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TV : Diffusions à venir de cet épisode
Dimanche 24 novembre à 07h10
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Dimanche 27 octobre à 22h45
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