Dans le comté de Finnmark, en Norvège, Bente Aust prépare le crabe royal du Kamtchatka en gratin ou simplement cuit à l'eau, mais aussi des filets de renne.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Holger Preuße
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Où regarder Cuisines des terroirs Le Finnmark, Norvège
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Samedi 2 mars à 09h45
Dimanche 25 février à 10h45
