Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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A l'extrémité nord de la Corse, Xavier cultive un agrume très prisé sur l'île de Beauté : le cédrat. C'est dans la presqu'île du Cap Corse que Marc-Andria part en quête du denti, un cousin de la daurade surnommé le «seigneur des eaux de Méditerranée».
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Denti et cédrat du Cap Corse
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