Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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La Limagne bourbonnaise s'étend de part et d'autre de la rivière Allier. Depuis le moyen âge, on y produit un vin qui montait sur les tables royales, le saint-pourçain. La viticultrice Corinne Laurent nous en parle. Plus au sud, Christian Mathinier est un pionnier de l'élevage de poules fermières auvergnates.
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Volaille fermière d'Auvergne et saint-pourçain de la Limagne bourbonnaise
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