Pommes de terre grenaille, beurre de pruneau (avec piment d'Espelette bien sûr!) et queue de lotte lardée, fourée et rôtie... Rien que de l'énumérer, on en a l'eau à la bouche ! Fabrice Mignot et Caroline Estremo vous concoctent un plat de roi dans cette émission où le pruneau du domaine Cabos dans le Tarn-et-Garonne sera la star !
Programme : La cuisine des mousquetaires
Présenté par Fabrice Mignot • Caroline Estremo
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Où regarder La cuisine des mousquetaires Rôti queue de lotte aux pruneaux
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Vendredi 15 mars à 10h39
