Fred Chesneau part à la découverte de la gastronomie libanaise sur les rives orientales de la Méditerannée. Considérée comme l'une des meilleures cuisines du Moyen-Orient, elle cultive l'art des mezzés, ces célèbres assortiments de plats que l'on consomme par bouchées recueillies à l'aide d'un morceau de pain plat.
Programme : Le globe-cooker - Frédéric Chesneau
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Jeudi 18 juillet à 07h20
Mercredi 19 juin à 07h10
Jeudi 16 mai à 06h42
