Programme : Les pique-niques de Pique-assiette
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Au programme cette semaine, une visite du domaine de la Pérolle, à Aigle, avec un focus sur le petit épeautre. Le chef valaisan Mauro Capelli, de Monthey, cuisine un taboulé de petit épeautre avec légumes et herbes du jardin.
Où regarder Les pique-niques de Pique-assiette Le taboulé de petit épeautre aux deux tomates, par Mauro Capelli
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