• Quiz humour et cinéma • Yann Couvreur, chef pâtissier, met au défi Manu Payet de réaliser une tarte à la pistache. : Le dessert • Pierre Gagnaire cuisine un canard à la vanille. : Le mentor • Mina présente un tour du monde du poulet frit avec Greg Marchand, chef du Frenchie. : Poulet frit • Découpe de fruits exotiques avec Margot Lecarpentier, l'une des meilleures bartender de Paris. : Le geste par FeGH • Jean-François, meilleur ami de Manu, prépare des sarcives, une spécialité de La Réunion. : La Réunion • Avec le chef d'Inoveat, spécialisé dans les insectes, Manu cherche la petite bête. : La roue des supplices • Avec Maître Hanada, chef du restaurant Sushi B, Nora Hamzawi propose une leçon de sushi. : Leçon sushi • Dégustation de rhums avec François-Xavier Demaison. : La cave • Dégustation de plats très pimentés avec Monsieur Poulpe. : La battle de piment
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