Johnny et Steve se rendent sur le site fameux de l'ancien marché au poisson de Billingsgate, dans le quartier de la City, à Londres, où ils font des trouvailles intéressantes. Ils apprennent également la recette des anguille en gelée, un plat qui se dégustait au XIXe siècle.
Programme : Mud Men
Réalisé par Hayley Sarian
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