Autour du Faubourg-Poissonnière Frontière entre les 9e et 10e arrondissements, la rue du Faubourg-Poissonnière doit son nom à l'activité des chasse-marée, ces coursiers en diligence qui acheminaient poissons et crustacés depuis la côte normande jusqu'aux halles de Paris. Aujourd'hui, cette artère est une sorte de zone test en matière de restauration.
Programme : Paname
Présenté par Frédérick Gersal • Yvan Hallouin
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