Resto sous surveillance
Le rêve américain

Riccardo Santamaria est le propriétaire du Gina's Bistro, à Las Vegas. Il a grandi dans le restaurant de ses parents à Gênes et a quitté l'Italie pour s'installer aux Etats-Unis. Mais Riccardo se retrouve confronté à une dure réalité : son établissement est désert et il accumule les dettes. Riccardo a fait appel à Willie Degel car il ne sait pas quel est le souci. Avec ses micros et ses caméras cachées, Willie analyse la situation : la carte manque de plats italiens, pourtant appréciés des américains. Les serveurs ont une mauvaise approche avec les clients et la prise de commande doit être modernisée afin d'éviter une confusion en cuisine. Grâce à son observation, le Gina's Bistro va pouvoir aller de l'avant.

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