Trésors de Guadeloupe

Documentaire Découvertes 1h50min 2014

Direction l'archipel de la Guadeloupe, à la découverte d'un patrimoine extraordinaire. Rencontre avec des cuisinières hors pair, qui se relaient de génération en génération pour transmettre les secrets de la cuisine créole, et au-delà, leur générosité et leur sens de la fête. Gros plan également sur d'autres personnages qui tous s'engagent pour faire vivre et perdurer le patrimoine de la Guadeloupe. De l'architecture des maisons créoles à la culture de l'un des meilleurs cafés au monde, en passant par le Gwoka, coeur battant de l'île, voyage à travers un archipel rempli de trésors.

Réalisé par Raynald Mérienne