En visite au Japon, Philippe Etchebest va approcher et nourrir des colosses, découvrir un orfèvre du sucré, goûter à la véritable saveur d'une sauce devenue universelle, à celle d'un plat devenu le symbole de l'empire du Soleil Levant et même trouver de la spiritualité là où il ne l'attendait pas.
Programme : Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest
Réalisé par Alex Badin
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Où regarder Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest Le Japon
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Samedi 19 octobre à 00h00
Samedi 17 août à 14h20
Lundi 12 août à 22h15
