Chaque année, la Côte d'Azur accueille 11 millions de touristes en quête de soleil, de plages et de mer. Avec une consommation touristique estimée à plus de 4,5 milliards d'euros, les entreprises locales se frottent les mains à l'ouverture de la saison. Une affaire rentable pour certaines d'entre elles.