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Frais, sain, savoureux : enquête sur les recettes à succès de l'été

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Capital : Magazine (magazine de l'économie) France de 2h05min

Guerre des fruits de l'été : quand la framboise ramène sa fraise. Deux tiers de la consommation française de framboises vient de l'étranger. - Houmous, la nouvelle star de l'apéro. - Fruits et légumes : révélations sur les marchands de bord de route. - Eaux fruitées : les nouvelles boissons tendance.

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Synopsis

Guerre des fruits de l'été : quand la framboise ramène sa fraise. Deux tiers de la consommation française de framboises vient de l'étranger. - Houmous, la nouvelle star de l'apéro. - Fruits et légumes : révélations sur les marchands de bord de route. - Eaux fruitées : les nouvelles boissons tendance.

Sommaire

• Guerre des fruits de l'été : quand la framboise ramène sa fraise
• Houmous, la nouvelle star de l'apéro
• Fruits et légumes : révélations sur les marchands de bord de route
• Eaux fruitées : les nouvelles boissons tendance