Les tourbières, zones humides où s'accumule de la matière organique fossilisée, jouent un rôle crucial dans le ralentissement du réchauffement climatique. Agissant comme un piège, ces écosystèmes sont capables de stocker du C02, et donc de réduire le bilan carbone. Mais la tourbe est aujourd'hui très prisée, et de grands groupes n'hésitent pas à aller chercher cette précieuse matière dans les Balkans, menaçant les tourbières locales d'assèchement. Hans Jossten, paléo-écologiste, parcourt le monde pour tenter de protéger ces zones humides, exigeant que les tourbières asséchées soient ré-humidifiées.
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