En France, les trois quarts des entreprises sont familiales. Parmi elles, certaines sont des institutions qui ont traversé les âges. Des petits bouts de patrimoine dont le savoir-faire n'a quasiment pas bougé. Mais comment transmettre et recevoir cet héritage, parfois lourd à porter ? Comment trouver l'équilibre entre fidélité au passé et nécessité de se renouveler ? Pendant un an, quatre entreprises centenaires ont ouvert leurs portes. Spécialisées dans le café, le foie gras, le nougat ou encore la porcelaine, leurs dirigeants issus des nouvelles générations s'apprêtent à relever un défi important, un tournant dans l'histoire de leur société.
Programme : Grands reportages
Présenté par Anne-Claire Coudray
Vidéo Grands reportages
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Où regarder Grands reportages S10E474 Entreprises centenaires : pour le meilleur et pour le pire
TV : Diffusions à venir de cet épisode
Samedi 17 janvier à 14h50
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