Envoyé spécial : sommaire du 30 octobre 2025 présenté par Elise Lucet sur France 2

Publié le jeudi 30 octobre 2025 à 07h58

Dans ce numéro, Envoyé spécial explore trois récits qui traversent la France et le monde : la fulgurante ascension du piment dans nos cuisines, devenu symbole d’une gastronomie en ébullition ; le chemin de résilience et de dialogue entrepris dix ans après les attentats du 13-Novembre, quand la douleur pousse à bâtir des liens plutôt qu’à creuser des fossés ; et l’itinéraire bouleversant de Bilal Alnemr, prodige syrien du violon dont le talent a permis de sauver sa famille et de faire du son de son instrument un plaidoyer pour la paix.

Envoyé spécial : Émission du jeudi 30 octobre 2025

Sommaire

Piments : la nouvelle fièvre française
13-Novembre, dix ans après : quand la douleur devient engagement
Bilal Alnemr : un violon pour résister à la guerre

Piments : la nouvelle fièvre française

Des pentes d’Espelette jusqu’aux terres champenoises, en passant par des villages tranquilles de Bretagne, le piment s’invite partout. La cuisine française connaît une véritable mutation piquante : producteurs passionnés, concours insolites pour tester les palais, chefs audacieux et entrepreneurs du goût embrasent la scène gastronomique.

Pourquoi cette passion soudaine ? Quels sont les bénéfices et les risques pour la santé ? Envoyé spécial explore un phénomène qui électrise les papilles et ébranle les traditions culinaires nationales.

Reportage signé : Clément Le Goff, Matthieu Renier, Roméo Cristien

Cette semaine dans #EnvoyéSpécial :

🌶 Piments : chaud devant !
🔴 10 ans des attentats du 13 Novembre : un mal pour un lien
🎻 Bilal Alnemr : un violon contre la guerre

C’est jeudi, avec @EliseLucet, juste après le JT de France 2 ! pic.twitter.com/lP1V60JeiR
— Envoyé spécial (@EnvoyeSpecial) October 28, 2025

Attentats du 13-Novembre : dix ans après, tisser des liens pour l’avenir

Le 13 novembre 2015, la France est frappée par une série d’attaques islamistes faisant 130 morts. Une décennie plus tard, l’émission s’intéresse à ceux dont la vie a basculé, mais qui ont choisi de transformer la douleur en action.

Parmi eux, Georges Salines et Azdyne Amimour. L’un a perdu sa fille au Bataclan, l’autre son fils, membre du commando. Aujourd'hui, les deux hommes œuvrent ensemble contre la radicalisation, cherchant à bâtir des ponts là où la violence a tout détruit.

Le reportage retrace aussi le parcours d’Ali Oulkadi, condamné pour association de malfaiteurs terroristes et qui affirme rejeter fermement l’idéologie djihadiste. Lors du procès, il a noué des liens inattendus avec des familles de victimes — des relations qui l’amènent à leur faire découvrir son quartier de Molenbeek, pour mieux comprendre et prévenir les dérives.

Enfin, on suit Gaëlle M., gravement blessée au Bataclan et reconstruite après des dizaines d’opérations. Elle anime désormais des ateliers de résilience auprès de publics fragilisés, comme un moyen de guérir tout en aidant l’autre.

Reportage signé : Virginie Lorentz — Cover Films

Bilal Alnemr : un violon pour la paix

Originaire de la banlieue de Damas, Bilal Alnemr découvre le violon en secret, en s’inspirant d’émissions musicales occidentales interdites. Son talent hors norme est repéré à 13 ans par deux professeurs français, qui l’aident à rejoindre le conservatoire d’Aix-en-Provence.

Six mois plus tard, la guerre syrienne éclate. Séparé de sa famille, Bilal se bat pendant sept ans pour la sauver et finit par la faire venir en France, à Vauvenargues. Grâce à son travail acharné et au soutien de proches, il obtient son bac, rejoint le CNSMD de Paris et construit une nouvelle vie pour les siens.

Aujourd’hui membre du West-Eastern Divan Orchestra, il joue aux côtés d’artistes de divers pays du Moyen-Orient pour défendre un message universel : la musique comme force contre la guerre.

Reportage signé : Julie Martin, Solène Boissaye, Alexandre Basso — Cover Films