Top Chef : qui a été éliminé cette semaine, mercredi 11 juin ? (vidéo)

Top Chef 2025 : Les inspecteurs du Guide Michelin qualifient les quarts de finaliste lors d’un épisode audacieux

Ce mercredi 11 juin 2025, l’émission Top Chef a marqué un tournant décisif de sa 16ᵉ saison. Pour la première fois de l'année, les célèbres inspecteurs du Guide Michelin ont fait leur apparition pour départager les candidats et désigner ceux qui accèderont aux quarts de finale, aux côtés de Charlie, déjà qualifié.

Le retour fracassant des candidats des Brigades cachées

Grégoire et Ilane, tout juste revenus dans la compétition après avoir triomphé dans l’épreuve parallèle des Brigades cachées, ont confirmé leur place dans le concours principal en éliminant Charles, pourtant soutenu par le redoutable Philippe Etchebest. Cette semaine, ils se sont confrontés à Margaux et Quentin pour décrocher leur ticket vers les quarts de finale.

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Épreuve 1 : Dégustation décalée et créativité débridée

Changement de règles : les candidats ont découvert à l'avance le thème de la première épreuve. Annoncée par Stéphane Rotenberg la veille, la mission consistait à « briser les codes de la dégustation », sur une idée du chef Alvin Leung.

• Grégoire a imaginé un concept original : trois chewing-gums collés sous la table, chacun symbolisant une partie de son menu.
• Ilane a opté pour une assiette volontairement "sale", en hommage aux plongeurs, accompagnée d’une éponge imbibée simulant un produit vaisselle.
• Quentin a livré un message écologique fort avec un plat présenté dans un sac plastique, évoquant la pollution marine.
• Margaux, d’abord en manque d’inspiration, a su rebondir grâce au soutien de sa cheffe de brigade Stéphanie Le Quellec. Elle a proposé quatre bouchées représentant les éléments naturels.

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C’est Ilane qui a séduit les inspecteurs et décroché le premier coup de cœur de la soirée, assurant ainsi sa place en quarts.

Épreuve 2 : Le pithiviers revisité

Sous l’œil du chef Karen Torosyan, les trois candidats restants ont dû réinventer le célèbre pithiviers. Grégoire a bluffé les jurés avec une version 100 % végétale, raffinée et parfaitement exécutée. Ce plat lui a valu le deuxième coup de cœur, le propulsant à son tour en quart de finale.

Épreuve 3 : Cuisine au café et enjeu financier

Margaux et Quentin se sont affrontés une dernière fois lors d'une épreuve sous pression : élaborer un plat salé autour du café, en partenariat avec une marque prestigieuse. À la clé : non seulement la qualification, mais aussi une dotation de 10 000 euros et l’opportunité de créer une gamme de cafés signature.

• Quentin a misé sur un plat végétal combinant topinambour et champignon.
• Margaux a préféré une approche marine, en associant patate douce, panais, couteaux et palourdes.

Malgré un plat audacieux, Margaux n’a pas convaincu les inspecteurs, qui ont préféré la proposition de Quentin. Ce dernier rejoint ainsi Ilane, Grégoire et Charlie en quarts de finale.

Une sortie pleine d’émotion

Très émue à l’annonce de son élimination, Margaux a exprimé sa gratitude envers sa cheffe de brigade, Stéphanie Le Quellec. Cette dernière a assuré qu’elles resteraient en contact et a promis de venir goûter la cuisine de sa protégée dans son futur restaurant.