Immersion au sein des coulisses de la grande cuisine, où les plus grands chefs de France dévoilent leurs secrets pour sublimer des produits simples. Cette semaine, la thématique abordée est celle des pâtes et des féculents. Le chef Arnaud Donckele, à la tête du restaurant «La Vague d'or» ouvre ses cuisines.
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A travers une série de reportages, immersion au sein des coulisses de la grande cuisine, où les plus grands chefs de France dévoilent leurs secrets pour sublimer des produits simples. Cette semaine, la thématique abordée est celle des pâtes et des féculents. A la tête du restaurant «La Vague d'or» à Saint-Tropez, trois étoiles au Guide Michelin, le chef Arnaud Donckele ouvre ses cuisines. Avec la rubrique «Le saviez-vous», zoom sur les réponses à toutes les questions que l'on se pose sur la cuisine. Quant à Yoni Saada, l'ancien participant de Top chef, révèle ses astuces pour dresser joliment des plats peu présentables. Enfin, focus en images sur les plus belles assiettes de l'histoire de Top chef, en lien avec la thématique, avant de découvrir ce qu'est devenu un ancien candidat du concours.
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