• L'accueil des réfugiés encourage-t-il de nouveaux migrants ?
Depuis plusieurs années, le débat sur les produits laitiers fait rage chez les professionnels de la santé et les industriels de l'agroalimentaire.
En s'affranchissant de son étiquette austère ou insipide, le véganisme gagne en popularité au sein d'une jeunesse urbaine et engagée pour l'écologie.
Entretien avec Thierry Souccar
15min • InterviewEmilie Aubry s'entretient avec le journaliste scientifique Thierry Souccar, auteur notamment de «Lait, mensonges et propagande». Ils évoquent ensemble les causes et les conséquences des évolutions des nouveaux modes alimentaires sur la santé des êtres humains.
Irrespirable Des villes au bord de l'asphyxie ?
1h30min • EnvironnementChauffage urbain, transports routiers, rejets industriels : de Paris à Pékin, la pollution atmosphérique fait des millions de morts par an : état des lieux.
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