Documentaire Sciences et technique 52min 2014
Inventé au début des années 2000 par Dickson Despommier, le concept de ferme verticale ne cesse de faire des émules. Sur les toits de New York et de Montréal, des "ageekculteurs" mêlent nouvelles technologies et agriculture pour produire, en pleine ville, des légumes frais et sans pesticide. A Singapour, on économise l'espace en érigeant des tours agricoles de dix mètres de haut. Aux Pays-Bas, des diodes électroluminescentes dernier cri veillent sur les cultures urbaines en remplaçant les rayons du soleil en hiver. Des projets de gratte-ciel agricoles fleurissent ainsi à travers le monde, dont le gigantisme ne fait pas toujours l'unanimité. Certains craignent par ailleurs la voracité de l'industrie agroalimentaire, qui pourrait dévoyer le rêve de Dickson Despommier.
