Top Chef : qui a été éliminé cette semaine, mercredi 7 mai ? (vidéo)

Résumé de l’épisode 7 de Top Chef 2025 diffusé le mercredi 7 mai sur M6

Ce mercredi 7 mai, M6 proposait le septième épisode de la saison 16 de Top Chef. Les candidats ont affronté l’épreuve emblématique de la boîte noire, revisitée cette année avec une surprise de taille. La semaine précédente, Grégoire avait quitté le concours principal, mais a pu rebondir en intégrant Les Brigades Cachées sous la direction d’Éric Fréchon. À l’inverse, Kilian a dû définitivement tirer sa révérence dans ce concours parallèle.

Ils sont désormais huit en lice : Charles, Claudio, Charlie, Esteban, Sean, Margaux, Quentin et Philippine. Si vous avez manqué la diffusion de ce mercredi soir, pas d’inquiétude : voici un résumé complet de l’épisode.

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Pour la fameuse boîte noire, les candidats formaient des binômes : Charles avec Charlie, Sean avec Quentin, Philippine avec Claudio, et Esteban avec Margaux. Particularité cette saison : seule une partie des binômes pouvait réellement découvrir l’assiette mystère. La première phase consistait en une dégustation à l’aveugle où chaque duo devait identifier jusqu’à 15 ingrédients. Les binômes Sean-Quentin et Esteban-Margaux se sont distingués, gagnant leur place pour la suite de l’épreuve.

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Pendant ce temps, les autres ont été envoyés directement en épreuve éliminatoire. Le défi : décoder une assiette composée par les chefs de brigade eux-mêmes, totalisant 13 étoiles Michelin. Sean et Quentin ont notamment calé sur un ingrédient mystère signé Glenn Viel et ont choisi de le retirer de leur plat. Finalement, après dégustation par François-Régis Gaudry, ce sont Esteban et Margaux qui se sont qualifiés pour la prochaine étape et auront l’opportunité de cuisiner pour les inspecteurs.

"Oh p***** ! Non, ce sont des fous !" 😂
Quentin et Esteban n'ont que quelques secondes pour mémoriser le visuel de l'assiette 13 étoiles 👀#TopChef, disponible en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/UqV7zET0vV
— M6 (@M6) May 7, 2025

En parallèle, les autres candidats ont dû transformer un classique de la street food française en plat gastronomique. Deux participants ont particulièrement peiné : Sean, peu inspiré par la cuisine de rue française, et Philippine, qui n’a pas eu le temps de cuire son soufflé. Le plat de Sean n’ayant pas convaincu, il a été éliminé du concours principal.
 

Top chef : qui a été éliminé définitivement cette semaine?

Mais l'aventure ne s'arrête pas là pour lui : Sean rejoint Les Brigades Cachées et affronte Grégoire, membre de l’équipe d’Éric Fréchon, ainsi qu’Ilane, désormais dans celle de Fabien Ferré. Pour cette nouvelle épreuve, les candidats devaient réaliser une version salée ou sucrée des îles flottantes. Ilane, déjà fragilisé la semaine précédente, a une nouvelle fois frôlé l’élimination après une mise en garde de son chef. À l’issue de cette dernière épreuve, c’est Sean qui est définitivement éliminé de l’aventure Top Chef 2025.