Planète+ programme du lundi 18 mars 2019

Lundi 18 mars 2019 sur Planète+

Very Food Trip E01 Viêtnam

DocumentaireSociété

Au Viêtnam, Marine Mandrila et Louis Martin découvrent les produits locaux comme les pousses de bambou et les cuissots de chien, la viande de rat, ou les bouchées de porc cru au piment.

Very Food Trip E01 Viêtnam

Very Food Trip E02 Mexique

DocumentaireSociété

Louis et Marine s'apprêtent à découvrir la cuisine mexicaine, l'une des rares, avec la cuisine française, à être inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.

Very Food Trip E02 Mexique

Very Food Trip E03 Inde

DocumentaireSociété

En Inde, troisième étape de leur alléchant tour du monde, Marine et Louis débutent leur périple dans le Kerala, très réputé pour sa cuisine épicée, avant de prendre le train pour Pondichéry, puis Madras.

Very Food Trip E03 Inde

Very Food Trip E04 Chine

DocumentaireSociété

Porc au caramel, poulet au gingembre, haricots des quatre saisons, soupe, poêlée de légumes et de champignons, poisson à la bière et escargots farcis : Marine et Louis mettent le cap sur la Chine, véritable géant…

Very Food Trip E04 Chine

Monuments éternels Sainte-Sophie dévoilée

DocumentaireCivilisations

Basilique chrétienne devenue mosquée musulmane, Sainte-Sophie, située à Istanbul, en Turquie, est encore loin d'avoir livré tous ses trésors.

Monuments éternels Sainte-Sophie dévoilée

Les ailes de la guerre S02E02 Les as de 1914-18

DocumentaireSciences et technique

La Première Guerre mondiale voit naître les combats aériens. A bord de leurs fragiles biplans, les pionniers de l'aviation militaire des pays belligérants mettent en pratique les tactiques qu'ils viennent d'inventer, au…

Les ailes de la guerre S02E02 Les as de 1914-18

Les tueurs de la République Vengeances d'Etat

DocumentairePolitique

Au nom de la République et sur ordre des plus hautes autorités de l'Etat, des tueurs éliminent des personnes jugées dangereuses pour la sécurité nationale.

Les tueurs de la République Vengeances d'Etat

Les tueurs de la République Frappes ciblées

DocumentairePolitique

Au sein d'une cellule de la Direction générale de la Sécurité extérieure (DGSE), des agents sont entraînés pour mener à bien des exécutions ciblées.

Les tueurs de la République Frappes ciblées

Planète chefs Giovanni Passerini (Italie)

DocumentaireGastronomie

Dans son restaurant, le chef romain Giovanni Passerini sert des produits français travaillés à l'italienne. Le Guide Fooding le sacre Meilleur chef en 2017.

Planète chefs Giovanni Passerini (Italie)

Planète chefs Alessandra Montagne : Brésil

DocumentaireGastronomie

Découverte de la table d'Alessandra Montagne, cheffe d'origine brésilienne qui a ouvert un restaurant à Paris en 2012, et de son univers à Rio de Janeiro.

Planète chefs Alessandra Montagne : Brésil

Colombie sauvage E04 Lézards en pagaille

DocumentaireNature

Dans la jungle, Nigel déniche plusieurs variétés de petites grenouilles toxiques très colorées et s'attarde aussi sur le lézard Jésus-Christ.

Colombie sauvage E04 Lézards en pagaille

Humains 3.0 E01 L'homme réparé

DocumentaireSciences et technique

La médecine régénératrice, qui va améliorer les conditions de vie de nombreux malades, handicapés et personnes âgées, a le vent en poupe : enquête.

Humains 3.0 E01 L'homme réparé

Humains 3.0 E02 L'homme connecté

DocumentaireSciences et technique

Tandis que les transhumanistes estiment que les machines vont apporter le bonheur sur Terre, d'autres, comme le neurologue Lionel Naccache, s'inquiètent d'effets néfastes pour la vie des «hommes connectés».

Humains 3.0 E02 L'homme connecté

Humanima S03E01 Migrer comme un oiseau

DocumentaireAnimalier

Portrait de Benjamin Vollot, bagueur au parc ornithologique de Pont de Gau, en Camargue, où il observe chaque été des milliers de flamants roses.

Humanima S03E01 Migrer comme un oiseau

Very Food Trip Iran

DocumentaireSociété

Marine Mandrila et Louis Martin, sympathique duo de "food-trotteurs", partent pour un deuxième tour du monde culinaire qui les amène de nouveau à cuisiner et à manger chez l'habitant. Ils font ici étape en Iran

Very Food Trip Iran

Very Food Trip Indonésie

DocumentaireSociété

De Sumatra à Bornéo, chacune des quelque 17 000 îles de l'Indonésie possède ses particularités et sa cuisine. Marine et Louis se concentrent sur Java et sur Bali.

Very Food Trip Indonésie