Canal+ Docs programme du vendredi 13 janvier 2023

Vendredi 13 janvier 2023 sur Canal+ Docs

Alexia cuisine la France La Savoie

DocumentaireGastronomie

En Savoie, Alexia rencontre Eric Jacquier, pêcheur sur le lac Léman, qui attrape des poissons comme la délicate féra, et les transforme ensuite en terrines réputées.

Alexia cuisine la France La Savoie

Fin des programmes

EmissionFin

Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.

Fin des programmes

Aux origines du hip-hop Busta Rhymes

DocumentaireMusique

Le vétéran du hip-hop Busta Rhymes connaît le succès depuis plus de trente ans. Son album, "When Disaster Strikes", sorti en 1997, le propulse au rang de légende du rap.

Aux origines du hip-hop Busta Rhymes

Aux origines du hip-hop Grandmaster Flash

DocumentaireMusique

Grandmaster Flash invente la technique du cutting et un nouveau genre musical. A la fin des années 1970, ce DJ novateur forme un groupe avec les rappeurs The Furious Five.

Aux origines du hip-hop Grandmaster Flash

L'épopée joyeuse Se réinventer

DocumentaireNature

A l'heure où les nouvelles générations réclament une économie plus solidaire, plus écologique, l'initiative des Cafés Joyeux interpelle. Gros plan.

L'épopée joyeuse Se réinventer

L'épopée joyeuse Transmettre

DocumentaireNature

Les travaux s'achèvent dans le Café Joyeux face à la mythique salle de l'Olympia, à Paris. C'est le temps de la transmission, de l'entraide et de la fraternité.

L'épopée joyeuse Transmettre

Cœurs d'athlètes Carolle Zahi

DocumentaireSciences et technique

Originaire de Côte d'Ivoire, Carolle Zahi demande sa naturalisation française. Commence alors pour elle une série de victoires impressionnantes.

Cœurs d'athlètes Carolle Zahi

Jérôme, les yeux dans le bleu Au Sri Lanka

DocumentaireDécouvertes

A Negombo, port de l'ouest du Sri Lanka, Jérôme participe à une partie de pêche. Plus au nord, il cueille des fleurs de lotus. A Mannar, il rejoint une coopérative de pêcheuses.

Jérôme, les yeux dans le bleu Au Sri Lanka

Alexia cuisine la France Le Pays basque

DocumentaireGastronomie

Alexia entame un voyage culinaire au Pays basque. La jeune cheffe écoute, apprend et bouscule avec audace et respect certains standards de la cuisine locale.

Alexia cuisine la France Le Pays basque

Haut et fortes ! Paroles de joueuses

DocumentaireSociété

Dans "Haut et fortes !", Peggy Bergère suit le parcours de cinq joueuses professionnelles de D1 Arkema qui ont décidé de prendre la parole et l'espace qui leur étaient offerts. Pour raconter quoi ? Pour s'adresser à qui…

Haut et fortes ! Paroles de joueuses

Soldats d'élite S01E01 Opération Ramâdi libre

DocumentaireSociété-10

Plusieurs membres des SEAL, les fameuses unités d'élite de l'armée américaine, tous appartenant à la section Charlie, évoquent la mémoire de Marc Lee.

Soldats d'élite S01E01 Opération Ramâdi libre

Soldats d'élite S01E03 Opération Breton

DocumentaireSociété-10

En août 2009, en Afghanistan, un groupe de Rangers est sur la piste d'un réseau taliban et de son chef. Ils doivent mener à bien leur action avant le matin.

Soldats d'élite S01E03 Opération Breton

Devilsdorp, la ville du diable

DocumentaireSociété-10

Les crimes de 2012 et 2016 ont été commis par les membres d'un groupe sataniste, Electus Per Deus, qui ont suivi les ordres de leur leader, Cecilia Steyn.

Devilsdorp, la ville du diable