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Chocolat en poudre, biscuits apéros, céréales : les secrets de fabrication de nos aliments préférés

Vidéo Programme TV ce soir

Sommaire

• Des expériences permettent de mieux comprendre la fabrication du lait et du chocolat en poudre. : Chocolat, lait : comment en faire de la poudre ?
• Zoom sur les secrets de fabrication des gâteaux salés. : Comment sont fabriqués les biscuits apéros ?
• L'aliment star du petit-déjeuner se développe sous toutes les formes. : Cuisson, enrobage, soufflage : créer des céréales, c'est tout une science !