National Geographic programme du samedi 9 mars 2024
Samedi 9 mars 2024 sur National Geographic
Food Factory Or en barres
Une confiserie inspirée des Caraïbes, des chips de polenta, les Danish au sirop d'érable et le très populaire risotto Alfredo dévoilent leurs secrets de fabrication.
Food Factory USA Tomates et bâtonnets de fromage
Comment sont fabriqués les sandwichs Quiznos ? Et pourquoi les tomates en Floride mûrissent deux fois plus vite que la normale ? Autant de réponses à ces questions !
Food Factory USA Poissons panés et corn dogs
Visite d'une des plus anciennes entreprises d'Amérique pour apprendre comment sont fait les filets de poisson pané. Ensuite; découverte des croustilles de riz.
Food Factory USA Piments au vinaigre et bagels
Un voyage à Mount Olive où il n'y a ni olive ni montagnes, mais des tas de piments au vinaigre. Puis les secrets du "everything Bagel" de New York !
Food Factory USA Chewing-gum et cupcake
Au menu de ce numéro : les secrets qui se cachent derrière les chewing-gums Big League Chew. Puis focus sur le raifort, originaire de Baltimore.
Food Factory Carotte et minestrone
Chaque nuit, une équipe de Toronto prépare des milliers de repas nutritifs pour les maternelles de la ville, avec les règles sanitaires très rigoureuses.
Food Factory BBQ coréen et tacos
Après avoir terminé à la deuxième place l'année dernière, une équipe de talentueux taqueros est bien déterminée à gagner le grand prix du concours de food truck.
Food Factory Pièces montées et rôti
Essayant de garder leur sang-froid en plein désert, des boulangers de Las Vegas n'ont plus qu'une nuit pour accomplir deux jours de travail.
Food Factory Poissons, betteraves et maïs
L'université Harvard passe une commande de poisson et la mission est confiée à une équipe de pêcheurs de Cap Cod. Leur réussite dépend de la météo.
Food Factory Anniversaire et bols gaufrés
Au menu de cet épisode : de la glace au gâteau d'anniversaire, des bols en gaufrette, des montagnes de barbe à papa et une piñata géante en chocolat.
Food Factory St Valentin
Pour la Saint Valentin, le romantisme est à l'honneur avec du vin pétillant, des raviolis en forme de coeur, un cheesecake et des bagues en bonbon.
Narco Wars L'incroyable histoire de Henry Hill
Henry Hill n'était qu'un associé subalterne de la mafia mais son arrestation pour trafic de drogue en 1980 a entraîné la chute d'un immense clan mafieux.
Narco Wars Le parrain de l'héroïne
Dans les années 1970, le chef de la mafia Carmine Galante, un homme extrêmement violent, industrialise l'introduction d'héroïne sur le territoire américain.
Mayday, dangers dans le ciel Sécurité aérienne défaillante
Les enquêteurs tentent d'expliquer la collision entre un F-4 Phantom, un avion militaire des Marines, et un Hughes Airwest DC-9, survenue le 6 Juin 1971.
Science of Stupid Tour de bouteilles de champagne, parapente, tourbillons
La construction d'une tour de bouteilles de champagne, le décollage d'un parapente et les principes des tourbillons sont étudiés de façon scientifique.
Gare centrale Buenos Aires estación Retiro, la belle anglaise chez les gauchos
L'Argentine fut en 1945, le pays dont les chemins de fer étaient les plus prospères, avec un réseau moderne et très extensif. Depuis, les crises se sont succédées et le train a lentement décliné au pays des gauchos.…
Food Factory USA Compote de pommes et onion rings
Direction la Pennsylvanie pour découvrir les secrets de fabrication des gourmandises préférées des Américains dans les plus grandes usines de l'Etat.
Food Factory USA Donuts et pepperoni
Dans cet épisode : une pâtisserie de Pennsylvanie spécialisée dans les donuts, des employés qui réalisent des petits pains farcis, et, enfin, un en-cas coréen.
Food Factory USA Brownies et cheddar
Plongée au coeur des usines alimentaires américaines pour découvrir les secrets de fabrication de bâtonnets de cheesecake, d'un fromage géant et de brownies gourmands.
Food Factory USA Bienvenue dans le Wisconsin
Direction le Wisconsin, à la découverte de spécialités locales. Pour commencer, direction une usine qui produit trois millions de grains de fromage par jour.
Food Factory Beignets de crevettes et poulet Tikka
La prise du jour doit impressionner les spécialistes des fruits de mer c'est pourquoi ce bateau de pêche part en mission au beau milieu de la nuit louisianaise.
Food Factory Gâteau et première classe
A Colorado Springs, les cadets de l'armée de l'air commandent 440 gâteaux d'anniversaire pour célébrer une étape importante de leur parcours.
Alaska : seuls au monde L'épreuve du feu
Gary Muehlberger abat un arbre afin de se réapprovisionner en bois de chauffage. Alors qu'elle pêche en mer, Mary Miller affronte un invité inattendu.
Alaska : seuls au monde Le broyeur
Stuart Andrews abat un géant de la forêt pour s'assurer un peu de chaleur pour l'hiver. Sam Carlson et Dave Squibb font du traitement des déchets leur priorité.
Alaska : seuls au monde Terrains dangereux
Avant l'arrivée de l'hiver, les habitants de Port Protection doivent accomplir des tâches essentielles, souvent avec l'aide de leur famille ou de leurs amis.
Alaska : seuls au monde Les yeux de la forêt
Alors que l'automne laisse place à l'hiver, les habitants de Port Protection doivent s'adapter aux caprices de Dame Nature s'ils veulent assurer leur survie.
Ultimate Airport Dubaï Agents de douanes
Un nouveau parking a été créé pour accueillir des Boeings 777 durant la réfection des pistes, mais les compétences de Mark Dearden sont mises à rude épreuve.
Ultimate Airport Dubaï Méthamphétamine
Les douanes trouvent un chargement de crystal meth d'une valeur d'un demi-million de dollars dans les bagages d'une passagère en provenance du Ghana.
Ultimate Airport Dubaï Avions défectueux
Un technicien a une heure pour réparer la pompe à eau d'un Boeing 777 sinon, l'avion ne pourra pas décoller, ce qui entraînerait de gros retard partout.
Ultimate Airport Dubaï Urgences à l'aéroport
Un avion arrivant avec des problèmes hydrauliques risque d'engendrer la suspension de tous les vols. Pas de panique : il ne s'agit que d'un exercice.
The Border Sur la piste des clandestins
Les agents arrêtent un homme suspecté de contrebande de bijoux et se lancent également à la poursuite d'immigrés clandestins à travers le désert.
The Border Transports illégaux
Des officiers et des agents de San Diego découvrent trente personnes dissimulées dans un camion et tentent d'empêcher des clandestins de traverser la frontière.
The Border Cartels mexicains
Les enquêteurs sont à la recherche de l'argent d'un trafic de drogue géré par des cartels mexicains et découvrent que la corruption sévit au sein de leur équipe.
The Border Clandestins et contrebandiers
Les officiers et agents de sécurité de la douane et de la police des frontières américaines travaillent 24 heures sur 24 à la surveillance des frontières.
Alaska : seuls au monde Sang neuf
Alors que l'hiver arrive sur Port Protection, tous les habitants doivent se préparer à la rigueur des mois à venir, au risque d'en subir les conséquences.
Alaska : seuls au monde Jours sombres
Alors que l'hiver s'abat sur le sud-est de l'Alaska, les habitants de Port Protection doivent faire face à des conditions éprouvantes afin d'assurer leur survie.
Alaska : seuls au monde Le sang et la neige
En plein hiver, les habitants de Port Protection tentent de survivre grâce à des techniques ancestrales et à l'expérience qu'ils ont acquise au fil des années.
Alaska : seuls au monde Terrain miné
En tant que membres des pompiers volontaires, Sam Carlson, Dave Squibb et Stuart Andrews réalisent un exercice d'alerte incendie en plein hiver.
