Make Hummus Not War

Film 1h17min 2012 ⭐ 3.1/5

Le cinéaste australien Trevor Graham est un véritable obsédé du houmous. Chaque semaine, dans sa maison de Bondi Beach, il accomplit le rituel de la préparation du houmous, écrasant des pois chiches, du jus de citron, de l'ail et du tahini. Mais lorsque la "Guerre du Houmous" a éclaté en 2008 entre Israël, le Liban et la Palestine, Graham voulait en savoir plus. Cette guerre-là n'avait ni soldats, ni balles, ni chars. Seulement des pois chiches et du houmous. "Make Hummus Not War" est un hommage humoristique au plus célèbre des plats à base de pois chiches. Le film explore aussi l'histoire personnelle de Graham : comment il est devenu un passionné de houmous, le service de son père en Palestine pendant la Seconde Guerre mondiale, et ses deux amours, l'une syrienne, l'autre juive, avec lesquelles il partageait une grande passion culinaire.