Canal+ Docs programme du dimanche 16 avril 2023
Dimanche 16 avril 2023 sur Canal+ Docs
Alexia cuisine la France La Normandie
En Normandie, Alexia compose un menu unique et revisite les recettes traditionnelles de la cuisine locale en utilisant les produits emblématiques de la région.
Planète chefs Giovanni Passerini (Italie)
Dans son restaurant, le chef romain Giovanni Passerini sert des produits français travaillés à l'italienne. Le Guide Fooding le sacre Meilleur chef en 2017.
Planète chefs Connie Zagora (Suède & Pologne)
A Lyon, rencontre avec la chef cuisinière suédoise Connie Zagora, qui tient le Kitchen Café avec le Français Laurent Ozan, un exemple d'originalité culinaire.
Ukraine, soldats de l'information
En février 2022, la Russie attaque soudainement l'Ukraine. Immédiatement, les journalistes ukrainiens ont dû s'adapter et faire face aux bombardements.
Fin des programmes
Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.
Les nouveaux explorateurs - Perrine Crosmary Québec
Au coeur de l'hiver québécois, rencontre de ceux qui entretiennent une relation étroite et souvent ambiguë avec la faune septentrionale d'Amérique.
Alexia cuisine la France La Savoie
En Savoie, Alexia rencontre Eric Jacquier, pêcheur sur le lac Léman, qui attrape des poissons comme la délicate féra, et les transforme ensuite en terrines réputées.
Des villes à hauteur d'hommes S01E05 Bangkok
Si le futur de Bangkok semble incertain en raison de l'instabilité politique dans le pays, ses habitants sont néanmoins déterminés à améliorer leur ville.
Général Grant Au service de Lincoln
Grant et Lincoln font connaissance pendant la campagne de Vinksburg, en 1863. Lincoln et le Congrès hissent Grant à la tête des armées de l'union.
Jérôme, les yeux dans le bleu Au coeur de la mousson en Inde
Jérôme Delafosse embarque pour une nouvelle exploration : l'Inde. Il s'intéresse au phénomène de la mousson, apportant renaissance et chaos.
Traqueur de serpents S02E01 L'île aux caméléons
Sur la péninsule de Masoala, au nord-est de Madagascar, Nathanaël croise un furcifer pardalis, un boa de Madagascar, un madagascarophis colubrinus et une grenouille.
Game Fever
Avec un milliard de joueurs dans le monde, toutes plateformes confondues, l'industrie du jeu vidéo est la première industrie culturelle du monde. Parmi ces joueurs, 350 millions s'adonnent à l'e-sport, la pratique du…
Une tonne cinq Le piège
Un ambulancier québécois se retrouve pris au piège d'une affaire bien trop complexe pour lui : celle du convoi exceptionnel d'une tonne cinq de cocaïne.
Une tonne cinq Le grand saut
Quatre jours après son arrestation, le 22 juillet 2018, Martin Lepage passe aux aveux. Il savait que le navire transportait une importante cargaison de cocaïne.
The Box, le tueur en série invisible La vérité est sous terre
Loudon réalise que la police ne prenait pas au sérieux les affaires de viols dans les années 70. Il fait exhumer Lindhal pour prouver sa culpabilité.
Le tueur du jeu télévisé
John Cooper, tueur en série gallois, a réussi à échapper à la justice durant près de 25 ans. En 2006, le détective Steven Wilkins décide de rouvrir le dossier.
La vague perdue
Des aventuriers des temps modernes partent pour l'Atlantique Nord afin de retrouver une vague géante, décrite dans un ancien récit de chasse au trésor.
Mirazur, des étoiles à la Lune
En 2019, le " Mirazur " a été élu " Meilleur restaurant du monde ". La pandémie a poussé le chef triplement étoilé de l'établissement à se renouveler.
Tueurs en série, les monstres invisibles Arrête-moi si tu peux : 1978-1979
En 1978, les serial killers se jouent des forces de l'ordre et parviennent à échapper à leurs traques. Certains d'entre eux vont jusqu'à railler la police et les médias.
Tueurs en série, les monstres invisibles Les médias se déchaînent : 1979-1982
Après plusieurs années de cavale, Gacy et Bundy sont arrêtés, Gary Ridgway court toujours, Dahmer, tente de résister à ses pulsion, et BTK a mis un terme à ses tueries.
The Box, le tueur en série invisible Un corps dans la neige
En 1976, près de Chicago, une lycéenne est assassinée. L'enquête mène à un suspect qui a placé des photos de jeunes femmes nues dans une boîte.
The Box, le tueur en série invisible Clichés mortels
Grâce aux photos, d'autres victimes potentielles sont identifiées. L'enquêteur découvre que le serial killer Lindahl, suspecté à l'époque, était reparti libre.
