Canal+ Docs programme du lundi 14 août 2023
Lundi 14 août 2023 sur Canal+ Docs
Tueurs en série : premier sang Anthony Sowell
Entre 2007 et 2009, Anthony Sowell a tué onze femmes afro-américaines qui fréquentaient toutes régulièrement le quartier de Mount Pleasant, à Cleveland.
L'avocat de la terreur
Jacques Vergès est connu pour avoir défendu des terroristes de tous horizons mais aussi des personnalités très contestées, notamment Klaus Barbie.
Fin des programmes
Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.
Very Food Trip Jordanie
En Jordanie, Marine et Louis dégustent un mansaf, le plat traditionnel composé de morceaux de mouton, et découvrent le fateh, un plat typique composé de morceaux de pain grillé, de feuilles de vigne et d'aubergines…
Le globe-cooker - Frédéric Chesneau Brésil
Deuxième destination de Fred Chesneau : le continent...
Oppenheimer, l'homme et la bombe
Robert Oppenheimer a dirigé l'équipe de scientifiques qui a mis au point la bombe atomique. Des interviews d'experts retracent son parcours.
Des villes à hauteur d'hommes S01E05 Bangkok
Si le futur de Bangkok semble incertain en raison de l'instabilité politique dans le pays, ses habitants sont néanmoins déterminés à améliorer leur ville.
Des villes à hauteur d'hommes S01E06 Toronto
A Toronto, Mikael Colville-Andersen rencontre des acteurs du changement urbain qui contribuent à améliorer la qualité de vie des habitants de cette grande ville.
Porte-avions en guerre Destination golfe Persique
Gros plan sur le porte-avions USS George HW Bush envoyé en avril 2017 dans le golfe Persique pour six mois, afin d'appuyer les opérations terrestres contre Daech.
Porte-avions en guerre Parés au décollage
Sur un porte-avions en action, chaque décollage d'un avion de chasse F-18 mobilise une équipe prête à intervenir à toute heure du jour et de la nuit.
Hondelatte raconte Henri Désiré Landru
En 1915, à Gambais dans les Yvelines, Louis Désiré Landru est arrêté. L'homme détient un carnet contenant 283 noms de femmes. Amantes ou victimes ?
Denise La disparition
Après la disparition de la petite Denise, les enquêteurs reconstituent l'emploi du temps des personnes présentes pour tenter de déterminer l'heure du kidnapping.
Denise La rancoeur
L'attention des enquêteurs est attirée sur l'ex-épouse du père de Denise et ses filles, qui nourrissaient de vives rancœurs contre Piera, la mère de l'enfant.
Ringside - Un combat, deux destins
Pendant 9 ans, le cinéaste allemand André Hörmann a suivi deux prodiges de la boxe issus des quartiers pauvres de Chicago, de leur préadolescence jusqu'à l'âge adulte.
Planète chefs Taku Sekine - Japon Inédit
Propriétaire et chef d'un restaurant à Paris, Taku Sekine, originaire du Japon, revient sur son parcours, ses sources d'inspiration et ses techniques préférées.
Planète chefs Alan Geaam (Liban) Inédit
Propriétaire de trois restaurants à Paris, Alan Geaam propose des assiettes mêlant la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise.
Pourquoi nous détestent-ils ? Nous les migrants ?
Frédéric Chau, dont les parents ont fui le Cambodge à l'arrivée des Khmers rouges, mène l'enquête pour comprendre d'où vient l'animosité contre les migrants.
Planète chefs Giovanni Passerini (Italie) Inédit
Dans son restaurant, le chef romain Giovanni Passerini sert des produits français travaillés à l'italienne. Le Guide Fooding le sacre Meilleur chef en 2017.
Planète chefs Connie Zagora (Suède & Pologne) Inédit
A Lyon, rencontre avec la chef cuisinière suédoise Connie Zagora, qui tient le Kitchen Café avec le Français Laurent Ozan, un exemple d'originalité culinaire.
Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine
Argentin d'origine italienne, Mauro Colagreco a travaillé chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il revient sur son parcours et ses inspirations.
Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie
Rencontre avec Juan Arbelaez, un chef né à Bogota, en Colombie, qui s'est notamment illustré dans plusieurs émissions télévisées, dont "Top chef".
