Canal+ Docs programme du lundi 18 juillet 2022

Lundi 18 juillet 2022 sur Canal+ Docs

Supernature S01E02 Bâtisseurs

DocumentaireSciences et technique

La nature est une source permanente d'inspiration pour les chercheurs, qui tentent de développer de nouvelles technologies basées sur le règne animal.

Supernature S01E02 Bâtisseurs

Very Food Trip Oman

DocumentaireSociété

Le périple culinaire de Marine et Louis se poursuit. Le duo aborde sa sixième destination, le sultanat d'Oman, au sud de la péninusle d'Arabie.

Very Food Trip Oman

Fin des programmes

EmissionFin

Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.

Fin des programmes

Les nouveaux explorateurs E105 Bali

DocumentaireDécouvertes

Fred Chesneau sillonne Denpasar, à la découverte de ses marchés et des spécialités balinaises comme les sate lilit, des brochettes de viande caramélisées ou le nasi goreng, un riz revenu au wok. Il rejoint ensuite Ubud…

Les nouveaux explorateurs E105 Bali

Green Cops Guyane

DocumentaireNature

En Guyane, mille militaires et gendarmes envoyés par l'armée française sur le terrain ont déjà détruit plus de 30 000 campements d'orpailleurs clandestins.

Green Cops Guyane

Green Cops Afrique du Sud

DocumentaireNature

Enquête sur le travail de Pit Track, une des 600 milices d'Afrique du sud, qui mène une guerre inlassable contre les braconniers qui s'attaquent aux rhinocéros.

Green Cops Afrique du Sud

Muerte en León S01E01 Trois minutes

DocumentaireJustice-10

Le 12 mais 2014, le meurtre d'Isabel Carrasco, l'une des personnalités politiques les plus controversées d'Espagne, a choqué le pays : trois femmes ont été arrêtées.

Muerte en León S01E01 Trois minutes

Muerte en León S01E02 Sept ans

DocumentaireJustice-10

Retour sur la mort d'Isabel Carrasco, présidente de la province de León, dans le nord-ouest de l'Espagne, et cheffe régionale du Parti populaire, assassinée le 12 mai 2014.

Muerte en León S01E02 Sept ans

Gossip

DocumentaireMédias

Le "New York Post" connaît un moment d'instabilité avant d'être à nouveau sauvé de la ruine par Rupert Murdoch. Une véritable guerre des tabloïds démarre.

Gossip

Gossip

DocumentaireMédias

La montée en puissance des réseaux sociaux signe la mort des journaux. Les ragots numériques sont devenus plus rapides, plus méchants et plus sales.

Gossip

Planète chefs Alan Geaam (Liban) Inédit

DocumentaireGastronomie

Propriétaire de trois restaurants à Paris, Alan Geaam propose des assiettes mêlant la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise.

Planète chefs Alan Geaam (Liban)

Planète chefs Taku Sekine - Japon

DocumentaireGastronomie

Propriétaire et chef d'un restaurant à Paris, Taku Sekine, originaire du Japon, revient sur son parcours, ses sources d'inspiration et ses techniques préférées.

Planète chefs Taku Sekine - Japon

Citizen Bio

DocumentaireSciences et technique-10

Les biohackers procèdent, en dehors des cadres éthiques habituels, à des tests génétiques sur eux afin d'augmenter leurs capacités. Voici l'histoire de cinq d'entre eux.

Citizen Bio

Planète chefs Connie Zagora (Suède & Pologne) Inédit

DocumentaireGastronomie

A Lyon, rencontre avec la chef cuisinière suédoise Connie Zagora, qui tient le Kitchen Café avec le Français Laurent Ozan, un exemple d'originalité culinaire.

Planète chefs Connie Zagora (Suède & Pologne)

Planète chefs Giovanni Passerini (Italie) Inédit

DocumentaireGastronomie

Dans son restaurant, le chef romain Giovanni Passerini sert des produits français travaillés à l'italienne. Le Guide Fooding le sacre Meilleur chef en 2017.

Planète chefs Giovanni Passerini (Italie)

Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie

DocumentaireGastronomie

Rencontre avec Juan Arbelaez, un chef né à Bogota, en Colombie, qui s'est notamment illustré dans plusieurs émissions télévisées, dont "Top chef".

Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie

Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine

DocumentaireGastronomie

Argentin d'origine italienne, Mauro Colagreco a travaillé chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il revient sur son parcours et ses inspirations.

Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine