Canal+ Docs programme du mardi 8 août 2023
Mardi 8 août 2023 sur Canal+ Docs
Planète chefs Alan Geaam (Liban)
Propriétaire de trois restaurants à Paris, Alan Geaam propose des assiettes mêlant la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise.
Pourquoi nous détestent-ils ? Nous les flics ?
En suivant Magid Berchid, un commissaire qui aime et défend passionnément son métier, enquête sur le discours de haine envers les policiers.
48 heures pour un crime S23E05 Le braquage tourne mal
La police de Tulsa enquête sur la mort d'un père de famille, qui a été assassiné sur son lieu de travail.
Fin des programmes
Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.
Very Food Trip Oman
Le périple culinaire de Marine et Louis se poursuit. Le duo aborde sa sixième destination, le sultanat d'Oman, au sud de la péninusle d'Arabie.
Les nouveaux explorateurs - Fred Chesneau Cameroun
Sur la route des traditions culinaires camerounaises, Fred Chesneau déguste le porc braisé de Yaoundé et rencontre les chasseurs de serpents du Nord du pays.
Oppenheimer, l'homme et la bombe
Robert Oppenheimer a dirigé l'équipe de scientifiques qui a mis au point la bombe atomique. Des interviews d'experts retracent son parcours.
Des villes à hauteur d'hommes S01E01 Paris
Paris, la capitale française, offre le visage d'une mégalopole qui privilégie la solidarité, l'humour, et s'attache également à repenser l'espace collectif.
Des villes à hauteur d'hommes S01E02 Tokyo
L'un des experts en urbanisme les plus influents du monde évoque Tokyo, une métropole fascinante en perpétuel mouvement, emblème d'une urbanité postmoderne.
Tueurs en série : premier sang Robert Hansen
Robert Hansen, boulanger dans l'Iowa, a enlevé puis tué des femmes après les avoir traquées comme du gibier dans les étendues sauvages de l'Alaska.
Tueurs en série : premier sang Anthony Sowell
Entre 2007 et 2009, Anthony Sowell a tué onze femmes afro-américaines qui fréquentaient toutes régulièrement le quartier de Mount Pleasant, à Cleveland.
Tueurs en série : premier sang Danny Rolling
Il rêvait d'avoir une famille aimante, mais Danny Rolling, surnommé "l'éventreur de Gainesville", s'est transformé en tueur en supprimant une famille entière.
Changer la donne
Aux Etats-Unis, le parcours de trois jeunes athlètes transgenres qui travaillent avec acharnement pour participer à une compétition académique d'athlétisme.
Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine
Argentin d'origine italienne, Mauro Colagreco a travaillé chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il revient sur son parcours et ses inspirations.
Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie
Rencontre avec Juan Arbelaez, un chef né à Bogota, en Colombie, qui s'est notamment illustré dans plusieurs émissions télévisées, dont "Top chef".
Pourquoi nous détestent-ils ? Nous les flics ?
En suivant Magid Berchid, un commissaire qui aime et défend passionnément son métier, enquête sur le discours de haine envers les policiers.
Spymasters : Dans les secrets de la CIA
Des prisons secrètes à la lutte constante contre le terrorisme, les coulisses de la CIA, l'agence de renseignements la plus puissante du monde.
Hitler : le cercle du diable La déchéance de Reinhard Heydrich Inédit
Heinrich Himmler charge Reinhard Heydrich d'élaborer un plan de purification raciale qui deviendra la ligne directrice de l'entreprise d'extermination des juifs.
Hitler : le cercle du diable L'ascension des opportunistes Inédit
Quand Hitler assure la promotion de son ami Albert Speer, en 1942, il provoque la jalousie violente de son cercle de courtisans, ce qui n'est pas sans conséquences.
Hitler : le cercle du diable La montée de l'antisémitisme
Himmler, Goebbels et Göring doivent se battre pour défendre leur position au sein du parti, tandis que son influence dépasse les frontières de l'Allemagne.
Hitler : le cercle du diable La bande du Berghof
Profitant de sa proximité avec Adolf Hitler, Martin Bormann, chargé de diriger la reconstruction du Berghof, devient l'un des hommes les plus puissants du IIIe Reich.
