Canal+ Docs programme du samedi 16 août 2025
Samedi 16 août 2025 sur Canal+ Docs
Le détournement du vol 73
Le 5 septembre 1986, les 379 passagers du vol 73 de la Pan Am sont pris en otage par 4 hommes lourdement armés. Ils vont exécuter 20 otages et en blesser plus de 100.
Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine
Argentin d'origine italienne, Mauro Colagreco a travaillé chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il revient sur son parcours et ses inspirations.
Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie
Rencontre avec Juan Arbelaez, un chef né à Bogota, en Colombie, qui s'est notamment illustré dans plusieurs émissions télévisées, dont "Top chef".
En mode Mossi
Créateur au destin hors du commun, Mossi Traoré ne s'interdit aucun projet. Le dernier en date : faire porter l'une de ses robes à une star de Bollywood.
Fin des programmes
Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.
L'enfant de la forêt Pologne
Habitué des exploits sportifs, Léo Urban répond à l'appel au secours de scientifiques, de militants écologistes ou de simples citoyens qui se battent pour l'environnement.
L'enfant de la forêt Indonésie
Répondant à l'appel de scientifiques, Léo Urban met ses connaissances et ses capacités physiques hors-norme à profit pour lever des fonds et réaliser des actions autour du globe.
La coloc
"La coloc" suit les aventures des habitants d'une maison pas comme les autres, à Orléans : une colocation entre deux générations que tout oppose. Daniel (63 ans), Sylvie (78 ans), Annie (67 ans), Yasmina (27 ans),…
Ramsès le Grand Un règne sans fin
Ramsès II est désormais le pharaon "Ramsès-grand-en victoires", un véritable dieu-vivant, célébré bien au-delà de ses frontières de son empire.
Ramsès le Grand Le 13e fils
A la mort de Ramsès II, l'avenir du "double-pays" s'écrit maintenant avec Mérenptah, son successeur et treizième fils. Sa tâche ne sera pas aisée.
Inside the Dream - Dans les pas de Thierry Mugler
Marque iconique connue pour ses tenues rutilantes et sexy, la maison Mugler a été fondée en 1974 par le grand couturier et artiste visionnaire Thierry Mugler.
Séguéla, une page de pub
Des jeunes âgés de 18 à 22 ans échangent avec Jacques Séguéla, figure emblématique de la publicité française, et s'expriment sur leur vision du secteur aujourd'hui.
Antigang Le temps des braquages
La brigade de recherche et d'intervention (BRI) a été mise en place pour enrayer la multiplication des vols à main armée dans les années 1960 à Paris.
Antigang Cow-boys et bavures
En 1973, Jacques Mesrine est interpellé. A cette époque, le banditisme est dominé par la bande Zemour. Pour obtenir des informations, la BRI multiplie les infiltrations.
Antigang Bonnie and Clyde
Willoquet est l'ennemi public numéro un dans les années 1970 et forme un duo de braqueurs avec sa compagne. Le couple est arrêté lors d'un cambriolage.
Poppy Starr, une histoire de skateboard
L'évolution de la championne de skateboard australienne Poppy Starr Olsen, détentrice de plusieurs titres mondiaux, et sa préparation pour les JO de Tokyo.
Planète chefs La suite : Beatriz Gonzalez (Mexique)
La cheffe Beatriz Gonzalez propose une cuisine raffinée, qui témoigne de son amour de la gastronomie française et de son attachement à ses origines mexicaines.
Planète chefs La suite : Nordine Labiadh (Tunisie)
Dans son restaurant "A mi-chemin", à Paris, Nordine Labiadh sert des plats créatifs, mi-atlantiques, mi-méditerranéens, inspirés de son enfance à Zarzis.
Soupçons (The Staircase) En quête d'une résolution
Accusé d'avoir assassiné son épouse en 2001, condamné puis libéré, l'écrivain Michael Peterson, âgé de 71 ans, doit affronter son ultime procès.
Soupçons (The Staircase) Entre désespoir et colère
Le juge Hudson a fini par trancher, et c'est sans appel : malgré les fautes graves qui ont entaché le procès, aucun non-lieu ne sera prononcé.
Soupçons (The Staircase) Une justice imparfaite
Un accord a été négocié et Michael se rend à l'audience qui doit sceller la procédure : il plaidera coupable tout en affirmant son innocence.
Les génies de la nature Au Costa Rica
Marta, biologiste et photographe, part découvrir la faune et la flore du Costa Rica à travers celles et ceux qui travaillent dans la nature.
Philippe Echaroux, le monde en lumières Namibie
Dans le désert de Namibie, rencontre avec les Himbas, un peuple confronté aux conséquences terribles du réchauffement climatique et qui se bat pour sa survie.
Aventures d'Arabie
Laure Boulleau et Jean Imbert partent pour un voyage immersif en Arabie. Ils rencontrent de jeunes footballeuses et découvrent les cultures locales.
Saveurs d'Arabie
Voyage aux mille saveurs vers une terre culinaire encore peu connue, l'Arabie saoudite, en compagnie de deux chefs stars Cédric Grolet et Pierre Sang Boyer.
