National Geographic programme du samedi 30 avril 2022
Samedi 30 avril 2022 sur National Geographic
Food Factory La crème de la crème
Pourquoi des vaches élevées en liberté et sans pesticides produisent-elles le meilleur lait ? Quel rôle joue la vapeur chaude dans la préparation des pois chiches séchés ?
Food Factory La chasse à la mousse
Une découverte des procédés de production de l'eau minérale à grande échelle et une visite d'une fabrique de gâteaux à la mousse de noix de coco.
Food Factory Des pralines à la harira
Tous les secrets de fabrication de la pâte pralinée à partir de noix de pécan puis une visite d'une fabrique de glaçons à grande échelle et découverte d'une soupe marocaine.
Food Factory Des fruits secs aux hamburgers
Derrière chaque paquet de chips, canette de bière, barre chocolatée et tranche de pain se cache une chaîne de fabrication méga-industrialisée qui place chaque produit à la portée du grand public. Food Factory nous…
Food Factory Du toffee au café
Gros plan sur la fabrication industrielle de produits alimentaires courants, tels que le caramel mou, le pesto végétalien ou encore les sucettes en forme de fusée.
Food Factory Haricot magique
Différents secrets de fabrication dont ceux des bretzels sucrés, des Cornfish pasties, des boulettes de riz coréennes et de succulents bonbons gélifiés.
Food Factory De délicieux mélanges
Différents secrets de fabrication dont ceux des tourtes écossaises au fromage, des bonbons menthe-chocolat et des snacks au yaourt fruité au goût acidulé.
Food Factory Recette de maman
Comment les industriels de l'agro-alimentaire conçoivent-ils leurs recettes "comme à la maison" ? Quels sont les secrets de fabrication de ces produits ?
Food Factory Le pouvoir de la farine
Dans l'industrie agro-alimentaire, cela fait des décennies que la farine n'est plus le simple résultat de la mouture du blé. Gros plan sur un produit high-tech.
Street Genius Test décoiffant
Des expériences spectaculaires sont réalisées avec des produits capillaires, du fluide de démarrage ou encore le verre trempé et l'oxygène que nous respirons.
Street Genius En plein dans le mille
Tim Shaw se livre à diverses expériences à la frontière de la science, de la physique et de l'ingénierie ; les téléspectateurs n'ont plus qu'à retenir leur souffle !
Voyage au bout de l'enfer Les enfers thaïlandais
Jimmy, facteur anglais, profite d'un licenciement pour réaliser son rêve, ouvrir un bar en Thaïlande ; alors que son affaire se porte bien, il sombre dans la drogue.
Voyage au bout de l'enfer S06E06 Trafic autour du monde
L'histoire de Chris Chance, dont le quotidien, très risqué, de dealer de cannabis, l'a conduit directement a une lourde peine d'emprisonnement.
Mayday, dangers dans le ciel Lost in Translation
Peu après son décollage de l'aéroport de Zurich, le vol Crossair 498 vire brusquement et tourne en spirales, avant de s'écraser ne laissant aucun survivant.
Gare centrale E01 Le Caire, gare Ramsès
Première gare du continent africain, la gare Ramsès a certes évolué, mais on y respire toujours ces parfums de la mer venus du port d'Alexandrie.
Gare centrale E02 Vladivostok
"Vladivostok, c'est loin, mais c'est tout de même notre ville", proclame une citation de Lénine gravée en face de la gare de la ville dont le nom se traduit littéralement par "Le seigneur de l'Est".
Food Factory Je m'appelle Boondi
Différents secrets de fabrication dont ceux d'un double gâteau imbriqué, un snack indien épicé, des biscuits glacés au sucre et des pâtés grecs à l'épinard.
Food Factory Abba Zaba bra !
Différents secrets de fabrication, dont ceux des burritos, du riz au bacon frit, de petites cerises au marasquin et des barres de confiserie Abba Zaba.
Food Factory Un rocher nommé Rocky
Différents secrets de fabrication, dont ceux du pain au seigle noir, une sauce à la carotte et au gingembre et des barres croquantes au chocolat Rocky Road.
Food Factory Arc-en-chocolat
Les secrets de fabrication de nos produits préférés, quelles technologies interviennent dans ces processus et comment la science s'invite dans nos assiettes.
Mayday, dangers dans le ciel Atterrissage imminent
Peu après son décollage, le vol Propair 420 rencontre une défaillance de son circuit hydraulique ainsi qu'un incendie moteur, mais réussit à faire demi-tour.
Mayday, dangers dans le ciel Livraison fatale
Les enquêteurs tentent de comprendre pour quelles raisons un avion-cargo a heurté un bosquet et s'est écrasé très près de la piste d'atterrissage.
Mayday, dangers dans le ciel Atterrissage explosif
Après un atterrisage ordinaire, une violente explosion secoue un avion régional taïwanais, mais les enquêteurs ne trouvent aucune trace de bombe à bord.
Mayday, dangers dans le ciel Chaos sur la piste
A l'aéroport de Détroit, un DC-9 embrumé par un épais brouillard rentre en collision avec un 727 qui était à l'approche, provoquant la mort de huit personnes.
Ultimate Airport USA Miami sous influence
Miami est une destination très prisée des fêtards. Pour les douaniers, les drogues de club sont une cible prioritaire : kétamine, ecstasy et une poudre rose fluo, baptisée 2CB.
Ultimate Airport USA Cocaïne en poche
Les agents des douanes américaines sont en permanence sur le qui-vive, prêts à relever tous les défis pour intercepter les passeurs de drogue notamment.
Ultimate Airport USA Valise à double fond
Après la découverte d'une valise remplie de cocaïne par la douane de l'aéroport JFK, les agents de la Sécurité intérieure espèrent piéger le destinataire de la cargaison.
Ultimate Airport USA Saisies à la chaîne
Les agents de la Sécurité intérieure saisissent 21 kilos de méthamphétamine et parviennent à déstabiliser un réseau de trafic de drogue international.
Vrai ou faux ? Les remèdes miracles
De nombreux produits sont aujourd'hui présentés par les publicitaires comme des remèdes miracles, mais que sont devenus les traitements d'antan ?
Vrai ou faux ? Nos voisins extraterrestres
Pour certains scientifiques, il ne fait aucun doute que des extraterrestres sont venus sur Terre et ont modifié l'évolution et la culture humaines.
Vrai ou faux ? Jack l'éventreur
Le mystère demeure sur l'identité de Jack l'éventreur, tueur en série anglais qui assassina sauvagement cinq prostituées à Londres, en 1888.
Vrai ou faux ? Maisons hantées
Explication d'un certain nombre de légendes, phénomènes étranges, croyances et, parfois, supercheries, à la lumière de méthodes scientifiques éprouvées.
Mayday, dangers dans le ciel Crash à Katmandu
Un avion de ligne pakistanais s'écrase au coeur de l'Himalaya. Les experts peinent à retracer le cours des événements, même avec les pièces à conviction.
Mayday, dangers dans le ciel Descente gelée
En direction de Comodora, sur le littoral de Patagonie, le vol 5428 de la compagnie SOL Airlines s'écrase au coeur d'un désert reculé, tuant tous les passagers.
Mayday, dangers dans le ciel Amerrissage dans l'Atlantique
Un hélicoptère dernier cri qui transporte des ouvriers pétroliers jusqu'à une plateforme de forage s'écrase au large de Terre-Neuve laissant un survivant.
Mayday, dangers dans le ciel Angle d'attaque impossible
Un avion-cargo chute en piqué dans l'Arctique suédois. A mesure que les enquêteurs passent les preuves au peigne fin, un tableau terrifiant se dessine.
