Canal+ Docs programme du lundi 21 août 2023
Lundi 21 août 2023 sur Canal+ Docs
Tueurs en série : premier sang Henry Louis Wallace
Au début des années 1990, l'insoupçonnable et charmant Henry Wallace tue des jeunes femmes afro-américaines à Charlotte, en Caroline du Nord.
Tueurs en série : premier sang Henry Louis Wallace
Au début des années 1990, l'insoupçonnable et charmant Henry Wallace tue des jeunes femmes afro-américaines à Charlotte, en Caroline du Nord.
Pourquoi nous détestent-ils ? Nous les flics ?
En suivant Magid Berchid, un commissaire qui aime et défend passionnément son métier, enquête sur le discours de haine envers les policiers.
Fin des programmes
Nos programmes se terminent pour cette journée, en attendant ceux de demain.
Les nouveaux explorateurs Jérôme Delafosse en Argentine
En Bolivie, Jérôme Delafosse part à la rencontre des gens qui vivent au bord des fleuves ou des rivières, comme les peuples de l'eau de l'Altiplano.
Hitler : le cercle du diable La chute de Röhm
La crise économique de 1929 donne du poids à la politique défendue par les nazis, qui décident de mener une vaste opération de purge au sein du parti.
Hitler : le cercle du diable La montée de l'antisémitisme
Himmler, Goebbels et Göring doivent se battre pour défendre leur position au sein du parti, tandis que son influence dépasse les frontières de l'Allemagne.
Rendez-vous en terre hostile S01E01 Haïti
Romesh Ranganathan part à la découverte de Haïti et se plonge dans la vie et les cultures des habitants de cette terre située au coeur des Caraïbes.
Rendez-vous en terre hostile S01E02 Ethiopie
Romesh se rend en Ethiopie, touché par la famine en 1984/1985, et découvre des paysages étonnants et des cultures musicales faites de mélange des genres.
Porte-avions en guerre Les maîtres du ciel
Le travail des pilotes et de l'équipage de l'USS Truman alors que le navire de guerre à propulsion nucléaire est parti en mission combattre les troupes de Daech.
Porte-avions en guerre USS Ford, la nouvelle génération
En juillet 2017, le spectaculaire porte-avions USS Gerald R. Ford, baptisé du nom du 38e président des Etats-Unis, a été livré à la flotte américaine.
Denise L'enquête
Un témoin annonce aux enquêteurs que le jour de la disparition il a vu son neveu en compagnie de l'enfant, mais sa crédibilité est remise en question.
Denise Garder espoir
Dix-sept années après la disparition de Denise Pipitone, la police décide d'inspecter le domicile d'Anna Corona, à la recherche d'une éventuelle cavité.
Jean Todt, la méthode
Jean Todt, l'une des figures les plus importantes du sport automobile dans le monde, a inculqué la culture du travail et de la victoire partout où il est passé.
Planète chefs Mauro Colagreco - Argentine Inédit
Argentin d'origine italienne, Mauro Colagreco a travaillé chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il revient sur son parcours et ses inspirations.
Planète chefs Juan Arbelaez - Colombie Inédit
Rencontre avec Juan Arbelaez, un chef né à Bogota, en Colombie, qui s'est notamment illustré dans plusieurs émissions télévisées, dont "Top chef".
Pourquoi nous détestent-ils ? Nous les flics ?
En suivant Magid Berchid, un commissaire qui aime et défend passionnément son métier, enquête sur le discours de haine envers les policiers.
Planète chefs La suite : Mikaela Liaroutsos, Grèce Inédit
Dans son restaurant parisien, Mikaela Liaroutsos propose une cuisine mêlant influences grecques, sophistication de la gastronomie française et bistronomie.
Planète chefs La suite : Nordine Labiadh (Tunisie) Inédit
Dans son restaurant "A mi-chemin", à Paris, Nordine Labiadh sert des plats créatifs, mi-atlantiques, mi-méditerranéens, inspirés de son enfance à Zarzis.
Planète chefs Giovanni Passerini (Italie)
Dans son restaurant, le chef romain Giovanni Passerini sert des produits français travaillés à l'italienne. Le Guide Fooding le sacre Meilleur chef en 2017.
Planète chefs Connie Zagora (Suède & Pologne)
A Lyon, rencontre avec la chef cuisinière suédoise Connie Zagora, qui tient le Kitchen Café avec le Français Laurent Ozan, un exemple d'originalité culinaire.
