Nous, les Européens
Info Magazine de société 13/12/2024 à 01h09 26min 15 vuesEn matière de gastronomie, en Europe, il n'y a pas que la France et l'Italie. "Nous les Européens" se rend dans deux pays qui se font une place sur la scène culinaire : le Royaume-Uni, car Londres est désormais la deuxième capitale européenne en nombre d'étoiles au guide Michelin, et l'Espagne, surprise des récents classements internationaux. A Londres, Eléonore Gay rencontre Asma Khan. Son restaurant "Darjeeling Express" n'a aucune étoile, mais c'est elle, la star. Plus qu'une cuisinière, c'est une femme engagée, un modèle. Eléonore Gay s'est également entretenue avec Tim Hayward, critique gastronomique.
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