Top Chef : Le chocolat / Saison 9

Cette année, « Dans l'assiette des grands Chefs », vous allez découvrir la cuisine comme vous ne l'avez jamais vue ! Chaque semaine, à travers des recettes exceptionnelles, trois Chefs vont vous livrer leurs plus précieuses astuces de grand cuisinier: vous n'allez pas seulement regarder de la grande cuisine, vous allez vivre avec eux leur passion !

Cette semaine, c'est le chocolat qui est mis à l'honneur. Nous vous emmenons au cœur des cuisines de 3 virtuoses de la pâtisserie qui vont chacun réaliser une recette d'exception autour du chocolat !

Avec Frédéric Bau, reconnu comme Monsieur Chocolat par ses pairs et aussi inventeur d'un chocolat extraordinaire, la gourmandise cacaotée s'associe à la morille dans un mariage aussi féérique que savoureux.

Avec Benoît Charvet, le chocolat noir se hisse au rang des plus beaux produits de pâtisserie, dans une tour devenue une icône parmi les créations chocolatées.

Avec Nicolas Bartocetti, c'est la fève de cacao qui se transforme en œuvre d'art ! Dessert aussi sauvage qu'audacieux, il détonne dans le monde des desserts de la haute gastronomie.

Tour à tour, ces 3 éminents connaisseurs en la matière vont vous vous confier leurs plus grands secrets pour maîtriser le chocolat !