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Info Magazine d'actualité 19/04/2024 à 17h14 32min 172 vuesQuand vous étiez enfant ou ado vous vouliez faire quoi dans la vie ? Et êtes-vous prêt à tout lâcher pour tenter l’aventure ? C’est le pari qu’a fait Laurent … A plus de 40 ans, après avoir été infirmier, il a acheté un restaurant dans un petit village du Perche. Et il est devenu cuisinier. Et dans sa famille, sa reconversion a fait des émules. Sa mère Nicole, commerçante à la retraite, son neveu, Hugues qui travaillait dans le monde de la nuit et sa sœur Corinne, agent immobilier fraichement retraitée. Tous sont venus l’aider à faire tourner ce restaurant devenu une institution locale.