Cauchemar en cuisine US : Nachos empoisonnés

Gordon Ramsay se rend dans une petite ville sur les rives de l'Hudson pour aider le « Fiesta Sunrise », un restaurant mexicain tenu par Vic et Yolanda. Il comprend rapidement pourquoi le précédent restaurant du couple a fait faillite ! Le « Fiesta Sunrise » est très mal géré mais le plus gros problème, c'est la nourriture. Vic prépare des quantités industrielles alors que les clients se font rares. Le manque d'hygiène pousse le bouillonnant chef écossais à fermer le restaurant sur le champ. Gordon exige que tout le monde se mette enfin au travail !