Côte orientale corse - Intégrale Épicerie fine du 05/10/20
Info Magazine de la gastronomie 09/11/2020 26min 155 vuesEntre Bastia et Porto-Vecchio, sur la côte orientale corse, rencontre avec Mathieu qui cultive un fruit d'hiver vitaminé, la clémentine. Antoine et Siham Orsoni nous font déguster le brocciu, un fromage typique de la région. Marie Garrido nous explique l'importance de préserver les zones humides de l'île de Beauté.
Présentation : Guy Martin.
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