Épicerie fine : Le Chinonais
Info Magazine de la gastronomie 19/01/2021 27min 131 vuesEmission du dimanche 17 janvier 2021
Dans la région Centre-Val de Loire, au coeur du Chinonais, Clothilde Pain nous accueille sur le domaine familial viticole de la Commanderie. Gatien Laurent partage les secrets de fabrication du fromage de chèvre. Anne-Marie Nageleisen nous fait découvrir le concept original du potager en carrés à la française.
Présentation : Guy Martin.
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