Le Sundgau : Intégrale Epicerie fine
Info Magazine de la gastronomie 15/12/2020 27min 123 vuesAu carrefour de l'Allemagne et de la Suisse, dans le Sundgau, Pascal Claude dévoile les recettes originales de sa choucrouterie, tandis que Maïté Richert et Stéphane Muller évoquent les particularités du métier de producteur laitier. Gaël Fellet et Dominique Oesterlé mettent en lumière les actions écologiques menées sur leur territoire.
Présentation : Guy Martin.
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