Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles : Silence ça cuit
Documentaire Gastronomie 26/04/2020 à 08h05 47min 236 vuesGordon Ramsay nous dévoile les secrets de ses petits plats mijotés, en cocotte ou au four. Pour nous mettre en appétit, il commence par des fabuleux travers de bœuf braisés, avant de nous guider dans le choix de l'aliment phare du mijotage : la viande. Mais la cuisson lente donne aussi de délicieux desserts !
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