Reportages découverte - A votre service !

Située à Écully, dans la banlieue de Lyon, l’Institut Lyfe, anciennement Institut Paul-Bocuse, forme la future élite de la cuisine et de l’hôtellerie française. Fondée en 1990 par le chef Paul Bocuse, cette école de l’excellence, une des 10 meilleures au monde, accueille chaque année 1 200 étudiants de tous horizons.
En uniforme ou en tenue de cuisine, les élèves bénéficient d’un environnement de travail d’exception avec des professeurs de renom. Ils ont aussi l’occasion de mettre en pratique leurs enseignements au sein d’un des six restaurants (dont un étoilé) situés sur le campus ou de l’hôtel-école 5 étoiles.
Pendant plusieurs mois, nous allons suivre quatre de ces élèves passionnés qui aspirent à devenir de futures étoiles.