Épicerie fine : Le Valentinois
Info Magazine de la gastronomie 25/01/2021 26min 223 vuesEmission du Dimanche 24 janvier 2021
Dans le département de la Drôme, Nathalie Blachon évoque les spécificités de la production de noix de Grenoble, un fruit bénéficiant d'une appellation d'origine protégée, et celles de la noisette. Jean Esprit nous parle de la vinification du crozes-hermitage et Sylvaine Simon d'un projet personnel novateur de jardin circulaire.
Présentation : Guy Martin.
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Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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