Le Périgord vert : Intégrale Épicerie fine du 10/02/19
Info Magazine de la gastronomie 11/02/2019 27min 234 vuesDans le Périgord vert, la récolte des châtaignes accompagne fidèlement les couleurs de l'automne. Plus au sud, la production artisanale d'huile de noix fait honneur aux traditions, alors que le dindon de Varaignes ou l'élevage de bisons apportent une touche d'originalité à ces terres de Dordogne.
Présentation : Guy Martin.
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Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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